Ukończyła studia na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu, specjalność Dietetyka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Autorka wykładów przedstawianych na konferencjach kół naukowych oraz artykułów obejmujących problematykę żywności i żywienia, a także nadwagi i otyłości. Swoją wiedzę aktualizuje biorąc udział w konferencjach i sympozjach poświęconych tematyce żywieniowej. Ukończyła międzynarodowy program szkoleniowy leczenia otyłości SCOPE.
Szczególnie interesuje się wpływem składników żywności na układ nerwowy oraz znaczeniem głodówek dla funkcjonowania organizmu.